UCHI CAFE 灯

美食家の友人から、昨年来、こんなお誘いを受けておりました。

「貴方に教えてあげたい、とっておきの所があるのよ!

絶対気に入ると思うから、ランチに行かない?」  と・・・

その方のお誘いでしたら、間違いないでしょ!

 

uchi cafe 灯 2015-01 1

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辛~いのはお好き? 中国大明火鍋城

「本当の四川料理を日本に伝えたい」

という思いで、福岡市早良区百道からスタートしたこのお店。

現地から料理人を呼び寄せて、全く日本人のお口に合わせることのない この四川料理に

私を含め、福岡の人々が病み付きになっています。

 

早良区百道にある本店は 昔ながらの中華料理店という店構えです。

今日は女性の皆さんが行きやすい 天神店をご紹介しますね

中国大連火鍋城

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心掴まれるレストラン カナユニ

東京赤坂のアートフラワー教室 「Atelier Akiko 」主宰 Akiちゃんは

同士であり、かけがえのない心の友です。

いつもレッスンで上京した時、歓喜の再会をした後は 楽しい食事で 深夜まで話はつきません。

ちょっとした記念の日に ”彼女の中の最高のレストラン” に連れて行ってくれました。

そのレストランの名前は 「カナユニ」

この怪しげな・・・不思議な扉の向こうにどんな世界があるのかしら♥

 

心掴まれるレストラン カナユニ

 

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和欧風創作料理 日和庵

山口県下関市 日和山の中腹に佇む 「和欧風創作料理」

一面に広がる街並みを眺めながら、贅沢な空間の中で、五感で楽しむお料理が味わえる、

そんな素敵なフレンチレストランがあるんです

 

車で行くのに 近くの駐車場に止めて、わざわざお迎えに来て頂く不思議なレストランです。

どうして? といつも聞かれますが、到着する頃には皆さん納得 (キャー狭い!と必ず悲鳴が)

スリルアトラクションを味わったら・・・さあ到着です。

和欧風創作料理 日和庵

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美味しいお取り寄せ  じゃこ山椒 しののめ

ちりめん山椒はもちろんお好きですよね

ご当地「ご飯のおとも」シリーズをしたら 絶対に外せない京都の一品でしょう

京都といえば  photographer yumieさんです

 

ちりめん山椒なら【やよいのおじゃこ】と、これまで大切な方へお贈りしていました

ある日yumieさんとの会話で「あら、ちりめん山椒なら【しののめ】よ」 と

聞いたこともない名前が登場!

早速京都に行かれたときに買ってきて下さいました

じゃこ山椒しののめ 

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茶房 わらび野 ・ 蕎麦 文次郎 

福岡県粕屋郡篠栗町、澄んだ空気と霊験あらたかなこの町に

日本の建築の業界で注目を浴びるほど素敵なカフェがあるんです

 

若杉山に向かう山道をうねうねと上がった中腹に 突如現れるこのモダンな建物

訪れた誰もが感動する そのカフェの名は「茶房 わらび野」

 

わらび野

 

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