先日、両親を連れて、別府の鉄輪温泉に一泊してきました。
たまには、プチ親孝行・・・というわけです。
父が鉄輪温泉が好きということもあり、そこに決めました。
折角行くので、何かおいしいものはないかしら？ とパソコンで検索したら、別府冷麺のおいしいお店が鉄輪にあることを発見。
早速、行ってみました。
外見は、普通のラーメン屋さんって言う感じ。
お店のご主人が、「 このお水は、湧水です。一味違いますから、どうぞ飲んでみてください。」 といって、出されたお水のおいしい事といったら！
このお水で作られた自家製麺とスープですから、間違いない！と確信しました。