トラットリア・ソスタンツァ

今日は、フィレンツェに来たなら “絶対ここ!” という絶品レストランをご紹介しましょうね。

 

こちらのお店は、トラットリア・ソスタンツァ。

トラットリアという意味は、気軽に入れる大衆的なイタリア料理店という意味らしいです。

 

大衆的な料理店と言っても、こちらのお店をあなどるなかれ!

なんと1869年創業の歴史あるお店なんです。

 

こちらのお店のおすすめは、何と言ってもアーティーチョクのオムレツ!

今すぐにでも、飛んで行きたいほど恋しいお味なの!

 

ソスタンツァ  2016-05 1

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