柚子がたくさん出始めましたね。

香りが命の柚子。

お料理にちょっと添えるだけで、食欲がグンと増しますよね！

先日、道の駅で柚子を買って、柚子ポン酢を作りました。

この柚子ポン酢を作る時に出るのが、大量の種。

今日は、母から教えてもらった、ちょっと変わった柚子の種の使い方をお伝えしますね。

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