「女二人旅 プロヴァンス」 番外編vol.1

私たちが自費出版した「30日のプロヴァンス」が出版社の方に認められ、

装いも新たに誕生した 「女二人旅 プロヴァンス」

打ち合わせの時に出版社の方から、記事の追加を依頼されていました。

内容は「旅のアクシデント」

それならお任せください!と張り切って書いたのですが・・・

あまりのまぬけっぷりに、この本のイメージに合わないということになり、

お蔵入りとなってしまいました。

 

世に出ることのなかったお蔵入りの原稿、今日は番外編としてお楽しみくださいね。

 

女二人旅プロヴァンス 番外編1 2018-1-4

 

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三和珈琲館のコーヒー教室

豆にこだわり、焙煎にこだわった一人の男がいました。

本当に美味しいコーヒーの味を追求して、昭和49年、

福岡の地に当時としては珍しい自家焙煎の店はオープンしました。

その名は三和珈琲館。

九州大学教養部のすぐ近く、学生街の一角に生まれた小さな喫茶店には、

コーヒー好きな有名人や文化人、全国各地からコーヒーのプロ達が、

井手さんのコーヒーを飲みにやってきます。

市より任命され、コーヒーの教室を各地で開催、多くの市民に

コーヒーの魅力、おいしい淹れ方を井手さんは伝授し続けている (専門誌より)

 

 

三和珈琲館のコーヒー教室 2017-10-1

 

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