五感で味わう焼肉です! おんどる小倉店

「美味しさだけじゃない感動を求めて一生懸命。 焼き肉の楽しさをお客様の五感で
じっくりと味わっていただきたい。」

 

福岡県遠賀郡水巻町という小さな町に、26年前に誕生した焼肉屋さん ”おんどる”

この言葉に惹かれて、「今日は五感で味わう焼肉に決定!」

 

おんどる小倉店

 

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こだわりの ブルーベリーサワーパイ

熊本県の幣立神宮斜め前にある、ログハウスのナチュラリーな感じのパン屋さん。

数年前、ふらりと立ち寄ったのですが、こちらのパン屋さんが大当たりだったのです。

こちらのパン屋さん、ヤマGENさんといいます。

とにかく、素材にこだわったパン屋さんで、身土不二を信条に、小麦は熊本産と宮崎産、塩は天草の海塩、雑穀も野菜も果物も、出来るだけ身近で信頼できる材料を使われています。

酵母は、有機レーズンから自家培養してパン種とし、保存料や添加物は一切使用されていません。

パンも、もちろんおいしいのですが、一押しは、ブルーベリーサワーパイなの。

こだわりの ブルーベリーサワーパイ 2014-08 1

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オーベルジュレストラン Nonaka

「この先に本当に名店があるの・・・?」

不安になりながら自然豊かな山あいの道を進んでいくと、築180年のかやぶき屋根の古民家に、

パリの三ツ星レストラン「ラ・セーヌ」や、アメリカにも渡り修行された王道のフレンチ

が頂ける【オーベルジュレストランNonaka】があるんです。

 

お庭の奥の素敵なステンドグラスの扉を開けると・・・

 

オーベルジュNonaka

 

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別府 鉄輪温泉

先日、両親を連れて、別府の鉄輪温泉に一泊してきました。

たまには、プチ親孝行・・・というわけです。

父が鉄輪温泉が好きということもあり、そこに決めました。

折角行くので、何かおいしいものはないかしら? とパソコンで検索したら、別府冷麺のおいしいお店が鉄輪にあることを発見。

早速、行ってみました。

外見は、普通のラーメン屋さんって言う感じ。

お店のご主人が、「 このお水は、湧水です。一味違いますから、どうぞ飲んでみてください。」 といって、出されたお水のおいしい事といったら!

このお水で作られた自家製麺とスープですから、間違いない!と確信しました。別府 鉄輪温泉 2014-08 1

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作成日:  | 作成者: yayoi |  カテゴリー: 旅の記憶 | タグ:

愛宕神社 岩井屋のいわい餅 

日本三大愛宕・福岡の守護神「愛宕神社」は、愛宕山頂にある福岡で最も古い歴史をもつ神社です。

 

近くには福岡タワー、ヤフオクドームがあります。

ここにお参りするのが大好きでした。

街中にありながら、神社に近づくと緑の木々に包まれていきます。 ここだけ別空間なんです

 

お参りをして 高台の景色を堪能したら、お楽しみは江戸時代から続いている老舗茶屋岩井屋さんへ

 

岩井屋「いわい餅」

 

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隠れ家的 フレンチレストラン エタンセール カワモト

エタンセール カワモトは、北九州小倉北区にある、フレンチレストランです。

エタンセールって、聞きなれない言葉ですよね?

フランス語で、「 火花、きらめき、ワインの泡立ち 」 などの意味があるそうです。

お店の外観は、イギリス邸宅風で、住宅街の中に突然現れます。

隠れ家的 フレンチレストラン エタンセール カワモト 2014-08 1

photo by  katuko tanaka

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