先日、ソウルに仕入旅行に行ってきました。
ソウルも、暑かったー！
そんな日は、やっぱり・・・かき氷でしょ！
今、ソウルでは台湾マンゴーが大流行。
街中に台湾マンゴーのかき氷やさんが、いっぱい溢れています。
今回は、明洞のMngo Haha というお店に行きました。
台湾産の生のアップルマンゴーが、たっーぷり！
しあわせすぎるーーー！！
マンゴ―の中で、アップルマンゴーが甘味と酸味のバランスがとれて、一番おいしいと思うの。
台湾のかき氷は、雪のような、それはもうお口の中に入れたとたん、ふわりと溶けて滑らかな口当たり！
もう1種類、特別なかき氷もあるんだー。
それは、Tea Therapy のかき氷。
こちらのかき氷は、何が特別かというとね・・・
荒く削ったかき氷の中に、栗、干し柿、松の実、アーモンド、ひまわりの種、自家製あずき、自家製とっくりいちごの実と、とっくりいちごのシロップで味がつけてあるの。
身体にやさしい素材を使って、丁寧に作られています。
日本にもあれば、大ヒット間違いないと思うんだけどなぁー。
Tea Therapy のかき氷は、まごころがこもった、どこまでもやさしいお味でした。
