yayoiさんのフィレンツェの旅に引き込まれ、明日にでも飛び立ちたい気分になってしまいました。
そんな気持ちは私だけではないはず！
それなら今日は、日本にいながらにして ナポリのピッツァを食べに行きましょう
イタリアのナポリ湾に浮かぶ島・イスキア島の名店
PIZZERIA DA GAETANO「ダ・ガエターノ」
ガエターノは ナポリで3代続くピッツェリアの老舗名店です。
オーナーのガエターノ氏は「神の手」と言われるピッツァの巨匠。
ナポリピッツァの技術指導員として、伝統ある本場の味を伝える貢献もされています。
このガエターノで修業をしてその屋号を継承することを、世界で唯一許されたお店が
この日本に、しかも福岡にあるんです。
「本場ナポリのピッツァを食べに行こう！」と大のピザ好き集合です
