yayoiさんのフィレンツェの旅に引き込まれ、明日にでも飛び立ちたい気分になってしまいました。
そんな気持ちは私だけではないはず！
それなら今日は、日本にいながらにして ナポリのピッツァを食べに行きましょう
イタリアのナポリ湾に浮かぶ島・イスキア島の名店
PIZZERIA DA GAETANO「ダ・ガエターノ」
ガエターノは ナポリで3代続くピッツェリアの老舗名店です。
オーナーのガエターノ氏は「神の手」と言われるピッツァの巨匠。
ナポリピッツァの技術指導員として、伝統ある本場の味を伝える貢献もされています。
このガエターノで修業をしてその屋号を継承することを、世界で唯一許されたお店が
この日本に、しかも福岡にあるんです。
「本場ナポリのピッツァを食べに行こう！」と大のピザ好き集合です
「ピッツェリア ダ ガエターノ」はカジュアルで気軽なイタリアレストランの雰囲気
開店前の列は当たり前の光景です。
早めに入れたので店内をパチリ、この後、あっという間に席は満席です。
壁にはたくさんのサインが
「当店は最高級の水牛のモッツァレラチーズを使用しています。これは是非！」
と言われるお店の看板商品は やっぱり王道の マルゲリータ
トマトソースがとってもフレッシュで チーズがミルキー。
あっという間に真っ白のお皿だけになっちゃいました♪
お次は “ピッツァ・ガエターノ“
店名を冠しているだけに これは食べとかなくっちゃ。
プローヴォラというチーズにハム、ルッコラを使ったピッツァ。
これも間違いなし！
今日のように3人ならピッツァは2枚でストップして コーヒーやデザートで
落ち着くのに・・・なぜかまだ入る。
あらら、よく見ると二人ともそんな感じじゃない？
ということで全員賛成の追加のピッツァは モッツァレラとリコッタチーズに色々お肉のトッピング。
だんだんボリューム満点になっていっていきますが、これもまた美味しかったです。
結局１人１枚ずつ食べてしまいました。怖いわ！
お口直しにヘーゼルナッツのアイスクリーム1つをみんなで仲良く食べて
大満足のナポリピッツァの会は終了です。
こだわりピッツァとサラダとコーヒーがついてのランチはお得感満載です。
でもこちらのお店、夜のメニューも捨てがたい！
美味しいものたちの匂いがプンプンするわ。
今回は日本にいながらにしてナポリのピッツァを堪能しました。
でも、いつかは本場のピッツァを！
「ピッツェリア ダ ガエターノ」は こちら
