博多 炊き餃子 池田商店

もう何年通っているかな・・・

 

「お勧めの居酒屋さん教えて。」と言われて今までどれだけの方にご紹介したかしら。

水餃子でも焼き餃子でもない、餃子に新風を巻き起こした ”炊き餃子” としてデビューしたお店は、

看板もなく、入り口も分かりにくく、一度は通り過ぎてしまう…

そんな場所にOPENしても噂に火が付いたのはあっという間、

一瞬で予約必須の、連日大賑わいのお店になっていました。

 

”炊き餃子の池田商店” と言われていますが、それだけではありませんよ。

その他のメニューのセンス、味、お値段、ここは絶対外しません。

 

博多 炊き餃子 池田商店

 

 

博多のお刺身は絶品、どこのお店も盛り合わせはサービス満点です。

 

博多 炊き餃子 池田商店

 

メニューはお家でも作ってみたくなりそうな、アイディア溢れたものがいくつもあります

 

ほうれん草の卵巻き、これは見栄えもよくって早速真似した一品です

博多 炊き餃子 池田商店

 

黒豚軟骨焼はねぎが効いています

博多 炊き餃子 池田商店

 

丸腸ごぼう焼き、

お料理はどれも手間隙かけてありますが、素材の良さを活かしたシンプルな美味しさを味わえます。

博多 炊き餃子 池田商店  

 

たたききゅうりのフライドガーリックがけ

博多 炊き餃子 池田商店

 

その他、半熟卵のうにいくらのせや塩さばのおにぎりなどなど・・・

 

「ラーメンや水炊きに並ぶ博多名物を作りたい!」

そんな熱い想いから、 構想に2年もの歳月をかけて生まれた こちらが

博多名物 “炊き餃子” です

博多 炊き餃子 池田商店

 

締めのちゃんぽんもお忘れなく

博多 炊き餃子 池田商店

 

この日はお肉料理が並びましたが、お魚料理も外れなし。

博多の居酒屋のレベルの高さを感じさせてくれる名店です

 

どんな方と行かれても喜んで頂けると思います

 

博多 炊き餃子 池田商店は こちら

 

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