「ゆうパックでーす」
展示会が近くなるにつれ 買い付けた材料でどんどん宅配便が多くなってきます
アトリエはお花で埋めつくされて 展示会モード一色 スイッチもONです（只今展示会中です）
「はーい ありがとう」受け取ってみると・・・まぁ♥
送り主に”sankara hotel＆spa 屋久島” と書いてあるではないですか
開けてみると そこにはX’masが来るのを心待ちにする 素敵なプレゼントでした
中には嬉しいお手紙が入っていました
サンカラが 節目となる開業５年目の一年を 無事終えようとしている感謝の言葉
サンカラの姉妹店である レストラン「ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ神戸北野」が
ミシュランガイド関西2015に掲載され 一つ星を獲得した喜び
そして これからも「おもてなし」「空間」「料理」が一体となった
スモール・ラグジュアリー・リゾートとして屋久島に根付いていくということ
「素敵なクリスマスと輝かしい新年をお迎えください」
というメッセージが ”シュトレン” に添えられていました
なんて粋な贈り物なんでしょう
シュトレンは ドイツではクリスマスを待つ間 毎日少しずつスライスして食べるんです
ドライフルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため
今日よりも明日 明日よりもあさってと クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなるんです。
素敵な習慣ですね
ホテルで焼き上げられたシュトレンは絶品でした
年に１度、すべてを空っぽにするための一人旅
今年は屋久島の「SANKARA HOTEL&SPA 」
旅の記憶でもお話したように それはそれは素敵なバカンスでした。
それからの日々、空っぽになった頭と心の中には 新しいものが次々に入ってきて
新鮮で 感動的で 大満足の日々でした
素敵な１年にしてくれてありがとう。
これこそ私の思う魅力の「また」ですね
また行きたいな・・・
また恋しくなっちゃった
