kimie’s recipe ~蕨のあく抜き~

二十四節季の清明節を二週間過ぎると、穀雨になります。

四月二十日頃が、ちょうど穀雨の頃。

 

万物の成長を促してくれる、この頃。

山がもりもりと成長して来て、木々の緑も一段と冴えてきます。

自然が、一番輝く時期です。

 

山のご馳走、山菜も伸び伸びと日毎に成長しているはず。

 

今日は、案外知っているようで知らない方が多い、蕨のあく抜きの方法をお教えしますね。

 

kimie's recipe 蕨のあく抜き 2018-05-1
photo credit: TED_KANAKUBO Warabi via photopin (license)

 

続きを読む

三鷹をぶらり (たかねのたい焼き・「モリスケ」+「横森珈琲」)

吉祥寺の隣町、三鷹。

アーティフィシャルフラワーの友人のところに伺うときに、

ぶらりお散歩すると、気になるお店を発見。

青空の下、三鷹の街をお散歩して見つけたお気に入りのお店です。

 

最初の一軒は・・・

 

三鷹をぶらり 

 

 

続きを読む

ディドロの後悔

ディドロ効果というのをご存知ですか。

 

家を建てたりリフォームしたり、何かをひとつ変えた時、その雰囲気に合わせて

買い揃えたくなったという経験はありませんか。

あります、あります、もちろん私も。

この心理状態になる人は、決して少なくないような気がします。

 

では、ディドロの『私の古いガウンを手放したことについての後悔』というエッセーはご存知ですか。

 

ディドロの後悔 

 

続きを読む

パスタ エ ピッツァ CHRISTIE’S(クリスティーズ)

福岡のグルメ激戦区とも呼ばれている警固に、20年も変わらず

みんなの舌を魅了し続けてくれる場所、

こじんまりとしたスペースの中で、カジュアルにワイワイ食べて飲んで・・・

ワイン片手に美味しいピッツァをほお張りながら、笑い声が今日も聞こえてきそう

 

パスタ エ ピッツァ CHRISTIE’S(クリスティーズ)

長く続く理由が ここにはあります

 

パスタ エ ピッツァ CHRISTIE'S(クリスティーズ)

 

続きを読む

福岡の素敵なお花屋さん MISAKI

もう、お花見はおすみですか?

 

先日、東京に行った時、まさに桜が満開でした。

我が街の桜は、一昨日、やっと一気に咲き始めたと思ったら、凄い勢いで満開になりました。

春は、色とりどりのお花が一気に咲いて、華やかな気分になりますね。

 

話は変わって・・・

お花つながりで、今日は、福岡にある素敵なお花屋さんをご紹介しますね。

 

そのお花屋さんの名前は、bloom produce MISAKIさん。

先日、福岡に行った折、偶然に見つけた素敵なお花屋さんです。

 

MISAKI 2018-03-1

 

続きを読む

ボーイソプラノ

爽やかな気分で締める、恒例の”日曜日夜の映画鑑賞”

以前から気になっていた作品「ボーイソプラノ」

それは素晴らしい歌声を聴きながら物語が流れていく…

心が満たされる作品でした。

 

ボーイソプラノ 引用

 

続きを読む