美味しいお取り寄せ 大島いぶし(お魚大好きクラブ)

このたび世界遺産登録された沖ノ島。

沖ノ島そのものがご神体と言われています。

 

神宿る島として静かに、大切に、厳格に守られてきました。

中でもとても印象に残っているのが、「不言様」(おいわずさま)という禁忌というものがあり、

そのしきたりを、今に伝え厳格に守られてきたそう。

 

美味しいお取り寄せ 大島いぶし(お魚大好きクラブ)

 

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パスタ エ ピッツァ CHRISTIE’S(クリスティーズ)

福岡のグルメ激戦区とも呼ばれている警固に、20年も変わらず

みんなの舌を魅了し続けてくれる場所、

こじんまりとしたスペースの中で、カジュアルにワイワイ食べて飲んで・・・

ワイン片手に美味しいピッツァをほお張りながら、笑い声が今日も聞こえてきそう

 

パスタ エ ピッツァ CHRISTIE’S(クリスティーズ)

長く続く理由が ここにはあります

 

パスタ エ ピッツァ CHRISTIE'S(クリスティーズ)

 

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福岡の素敵なお花屋さん MISAKI

もう、お花見はおすみですか?

 

先日、東京に行った時、まさに桜が満開でした。

我が街の桜は、一昨日、やっと一気に咲き始めたと思ったら、凄い勢いで満開になりました。

春は、色とりどりのお花が一気に咲いて、華やかな気分になりますね。

 

話は変わって・・・

お花つながりで、今日は、福岡にある素敵なお花屋さんをご紹介しますね。

 

そのお花屋さんの名前は、bloom produce MISAKIさん。

先日、福岡に行った折、偶然に見つけた素敵なお花屋さんです。

 

MISAKI 2018-03-1

 

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三和珈琲館のコーヒー教室

豆にこだわり、焙煎にこだわった一人の男がいました。

本当に美味しいコーヒーの味を追求して、昭和49年、

福岡の地に当時としては珍しい自家焙煎の店はオープンしました。

その名は三和珈琲館。

九州大学教養部のすぐ近く、学生街の一角に生まれた小さな喫茶店には、

コーヒー好きな有名人や文化人、全国各地からコーヒーのプロ達が、

井手さんのコーヒーを飲みにやってきます。

市より任命され、コーヒーの教室を各地で開催、多くの市民に

コーヒーの魅力、おいしい淹れ方を井手さんは伝授し続けている (専門誌より)

 

 

三和珈琲館のコーヒー教室 2017-10-1

 

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レストランひらまつ博多

Merry Chistmas

素敵なクリスマスをお過ごしですか

今日は大人色のクリスマスに演出してくれる、とっておきのレストランを。

お料理だけでなく、素晴らしいお人柄を感じるフレンチ界の王道、

「レストランひらまつ」

 

昨年、博多店で素敵なクリスマスランチを楽しみました。

 

レストランひらまつ博多 

 

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Antica Osteria Toto

フィレンツェに行って以来、イタリアのパスタにどっぷりはまった従妹。

彼女曰く 「フィレンツェから帰っても、あの味が忘れられなくて・・・」

 

帰国してからも、家族に美味しいパスタを食べさせてあげたいと、日々美味しいイタリアンパスタを研究中なんです。

お料理がとっても上手な彼女は、自慢の従妹。

 

そんな彼女が、ずっと気になっていたイタリアンレストランがあるんです。

それが、今日ご紹介する Antica Osteria Toto  (アンティカ オステリア トト)。

大濠にあります。

 

小さなお店の中に、めくるめくイタリアンの世界が待っていました。

 

antica osteria toto 2017-05-01

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