子供の頃、美味しさが分からなかったのに、
どうしてこんなに大好物になったんだろう。
昔はおじ様の食べ物と思っていたのに、今ではもつ鍋を囲んだ
元気な女性の声が聞こえてきます。
それならこんなゴージャスな ”もつ鍋女子会” はいかがですか～。
簡単「薬膳料理」
「薬膳料理」と聞くと皆さんはどんなお料理を想像されますか？
私はしょうがや八角、クコや松の実、高麗人参などなど、独特の味のうえに
難しいお勉強も必要と思っていました。
ところが・・・ある日こんなお話を聞いたんです。
「薬膳は中医学理論に基づいて、食材と中薬を組み合わせた料理。学べば それは奥の深いもの。
でもね、そこまでの知識がなくても 気軽にできる薬膳があるのよ」
「天国は、ほんとうにある」
休日の夜に観る映画は 感動したり、ハッピーエンドだったり、
気分良く 新しい一週間が迎えられるようなものを選んでいるような気がします。
久しぶりの映画鑑賞は 清々しい気持ちになれる作品でした。
「天国は、ほんとうにある」
いつもながら、大好きな”実話”をもとにつくられたものです。
ナポリのピッツァを食べに行こう！
yayoiさんのフィレンツェの旅に引き込まれ、明日にでも飛び立ちたい気分になってしまいました。
そんな気持ちは私だけではないはず！
それなら今日は、日本にいながらにして ナポリのピッツァを食べに行きましょう
イタリアのナポリ湾に浮かぶ島・イスキア島の名店
PIZZERIA DA GAETANO「ダ・ガエターノ」
ガエターノは ナポリで3代続くピッツェリアの老舗名店です。
オーナーのガエターノ氏は「神の手」と言われるピッツァの巨匠。
ナポリピッツァの技術指導員として、伝統ある本場の味を伝える貢献もされています。
このガエターノで修業をしてその屋号を継承することを、世界で唯一許されたお店が
この日本に、しかも福岡にあるんです。
「本場ナポリのピッツァを食べに行こう！」と大のピザ好き集合です
