イタリアに行ったら、絶対マンマの料理が食べたい！
これは、長年の夢でした。
それが、いとも簡単にこちらのお店で叶ったのでした。
トラットリア マンマ ジーナを選んだのは、偶然でした。
ちょうどランチにしようと思っていた時、このお店の前を通ったの・・・
「今日はこのお店にしてみよう！」
センサーに反応し、ピピピっときたのでした。
そうそう、私が求めていたのはこういうところ！
古き良き時代を感じさせてくれる・・・そんなレストランに入りたかったの！
そして、マンマのパスタを食べたかったの！
とにかく人懐っこいお店の方々。
かたことの日本語で笑わせてくれます。
こちらのお店のおすすめパスタを聞くと、「私はこれが好きです。」 と言って、こちらのパスタを薦めてくれました。
太い生パスタ・・・タリアテッレのボロネーゼ。
そして、もう一つは、タリアテッレのクリームパスタ。
お店の方曰く、昔はここではタリアテッレが主流だったのだとか・・・
どちらのパスタも、ヴォーノ！！
太いパスタがもちもちして、最高！！
やっぱり、本場の味は一味違います。
そして、デザートは・・・
マンマのケーキに決まりね！
お店の方のイチオシ・・・マンマのケーキ！
きっと、ジーナ母さんお得意のケーキだったんだわ。
レモンの香り豊かなこのケーキ。
甘味も抑えられていて、大好きな味！
マンマ ジーナは私が求めていた素朴で暖かいマンマの味がしました。
追記
こちらのお店は、ヴェッキオ橋を渡り、一本目の道を右折し、少し歩くと左側にあります。
フィレンツェに行かれたら、是非！
