今日ご紹介するのは、大人味のジンジャエールのレシピです。
生姜のぴりっとした辛さと、甘さ控えめなお味が、なんとも大人な感じです。
それにね・・・生姜の効能がすごくて、この夏元気に、そして美しく過ごしていただける為のレシピなんです。
生姜に熱を加えると、ショウガオールという成分に変わるそうです。
ショウガオールの効能が、女性を美しくさせてくれるの。
ショウガオールの効能ですが・・・
ダイエット効果や消化吸収能力を高める効果。
体内の脂肪や糖質を燃焼させて、体温を上げる効果。
身体の中から温める働きになり、持続性もあり、冷え症対策として効果がある。とか
それでは、大人味のジンジャエールのレシピです。
生姜・・・・・・・・・・250ｇ (スーパーで売られている生姜が、だいたい80グラムです。)
レモン・・・・・・・・・1こ
きび砂糖・・・・・・・2分の1カップ
水・・・・・・・・・・・・・7カップ
生姜のぴりっと辛いのがお好きでしたら、辛めの生姜を買ってくださいね。
生姜は、5ミリ幅の厚さに切る。
生姜と水7カップを強火にかける。
あくをすくいながら、火を中火にして、半分の水量になるまで煮詰める。
水量が半分になったら、最初の水と同量の水を加え、1時間煮る。
煮汁が飴色になったら、皮をむいたレモンを入れる。
そこに、きび砂糖を加え良く溶かす。
砂糖が溶けたら出来上がり。
ザルに通して、保存容器に移す。
いただく際には、無糖の炭酸水で割ってくださいね。
こちらのレシピでは、きび砂糖を使用していますが、ハチミツでも、黒糖、てんさい糖でもいいと思います。
くれぐれも、刺激が強すぎるので、小さなお子様には、飲ませないでくださいね。
それから、飲みすぎにも注意してくださいね。
夏太りを解消して、綺麗を目指しましょう！
